[中式食譜] 魷魚番茄蒸蛋

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 [) s1 `& z/ X
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
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做法:     
: Z7 b0 d7 X2 D% j) F/ T1 X1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。! a  T% f" Q# c& a
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3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。
# N' ?: n0 P, F1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# w' y; z# z% ]4 V1 j8 _4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。6 ?+ }; x0 _( T
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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