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[西式食譜] 醬爆雞絲夾薄餅


9 U9 j8 k0 t6 D# `公仔箱論壇材料:     
. w2 k. v$ I$ y# |% Z" U" F* [tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉400克、京蔥1條、青瓜1個、中東包2至3個(Pita Bread)os.tvboxnow.com2 b4 z0 {6 ?5 a$ e2 w
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調味醃料: 生抽2茶匙、生粉1茶匙、清水少許 公仔箱論壇% k. D* V: A" S! D! M" G+ M
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醬汁: 0 J5 `; k7 m" T* l! E% ~
甜麵醬2湯匙、紹酒3至4湯匙、糖1至2茶匙、麻油半茶匙
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做法:     os.tvboxnow.com2 K- f+ P6 q8 ?
1.將雞肉去皮及除肥膏,然後切絲。與醃料拌勻醃5分鐘備用。
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$ W. r. L3 P  u, Q( s: k) Z2.將京蔥切絲、青瓜切絲;醬汁拌勻。
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3.燒2湯匙油爆炒雞絲至8成熟,灒酒,加入醬汁拌勻炒透。再加京蔥稍稍兜勻,即可離火上碟。
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" F4 I. q2 z8 D4 p1 r& b! Z6 w0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將中東包放於乾鑊內烘香及烘熱,取出剪成兩半。os.tvboxnow.com8 w7 f  Y7 Y6 q, v& m

( n9 Y( o- h/ W3 b' d, ttvb now,tvbnow,bttvb5.吃時用中東包夾入醬爆雞絲及青瓜品嚐。公仔箱論壇* K1 l. s/ F: D, T9 y$ [

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