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紅莧菜.....300公克公仔箱論壇/ C! H3 J9 V9 |. `5 X* _& J+ ]
麻油.....2大匙+ O9 B9 B8 @1 \! }5 }. R! V
薑末.....10公克
. P/ H1 ^* X% d; s水.....2大匙
9 U: z- _9 x7 s" v% Aos.tvboxnow.com熟白芝麻.....5公克
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米酒.....1大匙' [' D) L$ \, y8 O4 f6 s$ O" F, Q8 ^
鹽.....1/4小匙
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+ S% I3 A9 S" r6 e& v Q作法
" N: E: W0 {* f# ^5 T6 d% [os.tvboxnow.com1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。
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2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。
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發表於 2015-1-23 04:33 AM
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