[中式食譜] 蒜泥蒸草蝦

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2 z  [! g" T/ T材料tvb now,tvbnow,bttvb: ^9 U1 s9 x( _
草蝦.....10隻
! [" K0 E$ }% mos.tvboxnow.com蔥.....2根
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& p5 e4 {: B. ~' N# A, E0 Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
" U6 k% y; \$ g( Y9 ^; }. V, Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" v& l: y! Z* x1 k9 o, P
蠔油.....1茶匙! M( g8 v- `* q" g9 |; h
水.....1大匙" }5 `4 I6 q$ h% [, V
糖.....1/2茶匙
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. u2 E2 K8 \* D) g: X作法tvb now,tvbnow,bttvb. A  j- z+ o/ L( ?
1.草蝦自背後切開，但注意頭尾勿切斷，洗淨後排放於盤中，
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2.將作法1的蝦均勻淋上蒜泥醬，再放入蒸籠以大火蒸5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb" e* `$ L  p9 ]- y+ H" l
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3.材料A煮開，淋至作法2蒸好的草蝦上。
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4.蔥切成蔥花，灑至作法3的草蝦上即可。   X# N# J6 I% M