材料/ L6 ~- R: x' u- w2 I
春卷皮.....8片(15厘米方形)
5 W# m( `% c! t6 ], C `os.tvboxnow.com蝦仁.....40克
6 Y1 y$ C2 b' y3 T公仔箱論壇免治豬肉.....40克os.tvboxnow.com6 Y- c# N% ?, a1 y5 J4 M* \
青椒.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 W# Y" |5 \& @' c) ~8 L
紅椒.....1隻
) T' u% m; Z0 s: g蕃茄.....1隻公仔箱論壇' x/ F H5 f9 u0 A% z5 X7 \* ^, Y
隻洋蔥.....1/4
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獻汁
, B! a5 Y; R- T( \tvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升/ M3 O' p5 [) m" J0 k
山楂餅.....1筒
1 U% o; |4 J0 f0 ^tvb now,tvbnow,bttvb白醋.....2湯匙
" ?! V4 i2 U; f4 p2 j0 p2 xos.tvboxnow.com茄汁.....2 1/2湯匙
9 J1 A! z/ U$ p! x- i- v糖.....2 1/2湯匙
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埋獻:
0 h2 A2 R8 e* V7 y1 Q+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙+ B4 q- L0 e! m/ c4 T+ |# K- ?# \) U
水.....1湯匙os.tvboxnow.com# h5 O2 E9 l3 u9 ^( Q% C( y- I
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粉漿:
* J! h8 {3 M6 O- ]% ^# x7 Y公仔箱論壇麵粉.....1茶匙
( C4 F5 y8 ^9 l7 M公仔箱論壇水.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y. Q3 U! [& e3 @
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8 ]3 z# y2 I/ q T+ d0 Los.tvboxnow.com做法; H. p1 \ X" M& V! L! {: ^0 R" f
1. 把蔬菜切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, k0 q# \% C
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。 r6 I, V+ @3 P- A+ B- V; v
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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' a$ A6 W+ o8 Qos.tvboxnow.com5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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