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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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: G9 R) a# w7 f. l. qtvb now,tvbnow,bttvb白飯.....200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?! x# y5 X1 g4 l
火腿.....60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }6 Z8 R0 B( S) A5 H8 H
香菜.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]) x/ G6 e: r
蔥花.....40公克
4 D5 U9 M9 K( J! }腐皮.....3張
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5 P4 E4 M3 R9 g& F  @0 y7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....1大匙os.tvboxnow.com% Z$ p: m) q, ~" v, a$ K
水.....少許
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調味料
. ?* ]9 n: C, H8 A公仔箱論壇鹽.....1/6茶匙公仔箱論壇8 H( [3 q) N- \1 i( o$ c
黑胡椒粉.....1/4茶匙
9 q8 L$ ?& g1 K) [公仔箱論壇香油.....1/2茶匙公仔箱論壇- Y" J# v( \0 W' ]: G' \8 y4 ^
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3 J& a  W8 p6 ~作法tvb now,tvbnow,bttvb$ q& f/ [" w& X  _# E( J1 L. W4 X
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。
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# Q1 h8 p1 {: @' l4 {5 R8 Utvb now,tvbnow,bttvb2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。
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3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
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4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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