[西式食譜] 栗子燒春雞

nt1972

$ y! @, u: J/ C9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w" C' j) J# c" p" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(2人份量):
: _; }$ H' ^* ntvb now,tvbnow,bttvb春雞.....1隻(重約700-800克)% C- _5 Z. ^8 P6 x& l" `
乾百里香.....半茶匙 2 w3 E! U# K! M' W" A) v( `' p) e
煙肉.....2片切碎os.tvboxnow.com& ^9 m3 z0 f! H8 N
乾蔥.....1粒切碎
3 a* {* _5 d* y( S, o1 h: y' otvb now,tvbnow,bttvb栗子.....10粒 (烚熟及去衣), F7 u7 l1 u6 I- D
葡提子.....6-8粒 (去及及核, 切成兩半)% N. p& X9 @7 F  E' C7 P
白酒.....100毫升
5 A# r! L+ l# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金萬利Grand Marnier橙酒.....50毫升 ( @. {# {! y- V7 G
公仔箱論壇& W& d, F1 y  }, f

6 A8 H8 P3 b2 F7 w( k/ }6 V9 L8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb0 s  c  ]- T( v) z( c7 D
1. 焗爐預熱至攝氏180度。
0 M- y  |: R; q9 c2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v0 I/ m5 @8 s1 }. c* }$ o3 ]2. 春雞洗淨抹乾，用鹽、胡椒粉及百里香搽勻。
' B% n  [/ @  {7 f" q& U5 E! O) M$ yos.tvboxnow.com
0 q& D6 r7 C# \+ xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱1湯匙油，把春雞用中火煎至兩面金黃。取出放烤盆內，放入焗爐烤至熟透，約25分鐘。取出放一旁。/ C) ]% r2 o1 z% X. J

- c1 |, l- A/ O$ ]& s# N$ x% y4. 煙肉碎放入鑊內炒至微黃，加入乾蔥碎炒香，再注入白酒並將鑊底的精華粒括起。
  t8 L0 H$ S  j+ eos.tvboxnow.com
1 c- J5 g5 S1 X5. 放入栗子及提子粒，用中火煮至汁液尚餘約3湯匙。