[西式食譜] 馬鈴薯泡菜鍋

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% k! d, q5 E6 n% l0 k6 P1 i+ b& a& N公仔箱論壇材料
) `6 y% e. j8 O* ^公仔箱論壇腩排.....300公克* v# r' `9 a8 m! O# |( z6 R
馬鈴薯.....1顆
+ e! M1 f: U' ~" Q! r4 @7 B公仔箱論壇韓國泡菜.....100公克公仔箱論壇; Y! x6 X6 @1 f
牛骨高湯.....2000㏄
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6 O% S: E( J. p+ x9 k) x5 V/ v, P調味料os.tvboxnow.com) }2 H) |, @$ Y- ^1 o- J
辣椒醬.....1大匙" o% I  B) m  i) V$ q& j
辣椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇) @  y+ T" N' _! R
薑泥.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N5 Z1 ~. J4 Z, ^7 `5 Y: I; X
鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ^. m* ^, t4 q# A% {) n% Q
米酒.....2大匙
3 o' x! i6 _* H9 x% k' A, @; V- gos.tvboxnow.com洋蔥泥.....2大匙
! P: P9 J/ P3 `- U+ V1 T" `; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; p6 O  i  i/ M4 @8 A
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作法os.tvboxnow.com4 [7 e* b+ r3 i1 b0 E+ N$ b' T
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。, G5 y- i7 P8 U* k  v0 w& n9 {

4 p* Z; J* j1 E" e  w2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
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3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。) f4 w/ W, S) A9 r$ }" M% U- n/ O7 N

$ r( b7 n& O5 {3 }2 mtvb now,tvbnow,bttvb4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
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