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[中式食譜] 酥炸魷魚圈


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材料:os.tvboxnow.com6 L# z" ?& o# O5 J2 ~  {
大魷魚        一條(切圈) : M- C! H2 I6 r- E' ^/ [
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& G5 U1 V. ^0 c! R! e5 z醃料:公仔箱論壇9 o6 ]) p6 z0 G) ]. n" v: M3 E
蝦醬    1湯匙
+ G' E: i7 t7 I4 J' u3 Q- F公仔箱論壇米酒    1湯匙
/ b3 l* j8 E1 o+ P3 @公仔箱論壇糖        1茶匙os.tvboxnow.com& S4 r" N5 z" Y( Q6 H. i0 [3 }* [9 u
胡椒粉   少許 6 v9 |$ m5 k) h" t/ |
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炸漿:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W9 k) [$ g* U+ q& K5 F' m, X
麵粉 75 克
. S1 d0 M( b$ }+ t粟粉 25 克
+ K: t7 b- ]. u+ j9 U" Kos.tvboxnow.com水 100 毫升
7 f6 _* }" [% Q5 z2 \. h公仔箱論壇油 1 湯匙
4 U4 e; Q. O& K( `3 x8 D發粉 1 茶匙os.tvboxnow.com# p5 ]9 @% |) z& m6 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 |. e& `4 M9 n  ]. [
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- Z6 P) P! g6 s$ b2 G3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 N9 g% I1 k# D
1.魷魚先用醃料醃15分鐘 tvb now,tvbnow,bttvb5 P9 K* H2 B+ D: f
2. 混合炸漿, 把魷魚圈放入炸漿中 (整個魷魚圈要沾滿粉漿) tvb now,tvbnow,bttvb( z8 F9 z9 u3 V+ ?. x$ v

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: f" l/ ]8 `* \os.tvboxnow.com3. 燒熱一窩油, 慢慢逐一放下魷魚圈, 期間不要大力攪拌, 以免粉漿和魷魚圈分離. 炸至挺身後取出, 待1分鐘後再大火炸第二次至脆皮, 取出瀝乾油. 上碟.
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' O  Y+ t6 j% X上枱後可把一個個大小不一的魷魚圈叠起, 或用竹藍盛着, 也十分美觀, 快到聖誕節了, 大家可試試做這個跟朋友分享呢~ 另外, 吃的時侯可點沙律醬或茄汁, 味道會更好.
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