材料
9 n: E5 [* {3 _! ]5 c6 z0 bos.tvboxnow.com牛奶 1公升
5 X0 P: N2 q3 e2 nos.tvboxnow.com米布丁專用米（Pudding Rice） 120克
' C7 _2 V) L5 Y9 G- B6 R厚忌廉Double cream 2杯
5 K7 t: y" X& i8 ?2 mos.tvboxnow.com雲呢拿條 1條
7 ~6 P8 I% K# n5 xos.tvboxnow.com糖 4湯匙
0 ]+ a- z* r! G% X" o/ ?) }tvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎 1杯
. n5 ?: m% ]- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原粒杏仁 1粒
4 L, k& k( C& l! J( Z車厘子醬 300克os.tvboxnow.com5 G+ ]! w" c! N) v+ Z9 w+ [
水、粟粉 各適量
4 x% W: U, y; w4 m3 Los.tvboxnow.com杏仁香精 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! n& y' B# L8 A1 w
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做法
' ?+ C; }, f' I: Btvb now,tvbnow,bttvb1.預先一晚作米布丁底：把牛奶，米和雲呢拿條加入煲，用細火慢煮50分鐘直至變稠身。取出雲呢拿條，待涼。加入糖，放入雪櫃雪一晚。& o$ Z. ~* \7 N) f7 E* j
' o( H s ? V8 G" \& W2.把厚忌廉打起至鬆軟忌廉狀，但不要打得過硬。
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3.厚忌廉拌勻米布丁底，加入杏仁碎、杏仁香精、原粒杏仁再拌勻，全碗放入雪櫃繼續冷凍至吃甜品時間。車厘子醬按需要加水和粟粉，用細火煮成略稀身的淋醬，跟米布丁上桌。
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在Great可找到米布丁專用米，包裝寫明是Pudding Rice的即可，米粒圓身黏性較 |
發表於 2014-12-6 04:44 AM
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