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[中式食譜] 照燒芝麻鮮魷

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材料7 f) d5 H0 w. z6 h8 d# `. \7 ^; }
魷魚肉.....300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 w" c% H. }) }' s
熟芝麻.....1大匙
+ ~& ?1 ^- ^" T4 \3 c, q! Ltvb now,tvbnow,bttvb香菜.....5公克
$ F5 f& ?0 V- a! W( j; R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J2 T; Q# \6 `% C0 z9 W0 @& Q2 Q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 }( s' X  m: F6 W; u8 o) ~
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/ {' O8 {+ N1 k7 `0 gos.tvboxnow.com太白粉.....1小匙# ~8 d' _3 Q3 g: @* V
鹽.....1/6小匙
3 i7 ?' z: [9 a6 gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1/4小匙
+ E; n' q  j/ H5 i公仔箱論壇蛋白.....1大匙
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5 }; y; q2 V4 B' r' \& G. cos.tvboxnow.comB
" q' L( u: \; V' d! I照燒醬.....100㏄
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作法
% V6 m3 l$ v5 L! B' p% Qtvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚肉切條後,放入混合拌勻的調味料A中醃約1分鐘備用。
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2.將作法1的魷魚均勻沾上太白粉(材料外)備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 H8 ^! @8 E3 Z% y$ [" u
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3.熱油鍋,讓油溫燒至約180℃,將作法2的魷魚肉放入鍋中炸至外觀金黃酥脆後撈起。
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( b: V0 f0 y8 T% h3 u公仔箱論壇4.另起鍋,放入照燒醬和作法3的魷魚,以中火翻炒至湯汁略收乾,撒上熟芝麻拌勻後盛盤,放上香菜裝飾即可。- q) U" l# e  y3 h, l$ e9 C

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