材料
8 r% \8 s% ~9 R4 {; V' i" Rtvb now,tvbnow,bttvb排骨.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb: q* R# p: d' u( S; h1 x/ o" {5 G
蔥花.....20公克
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! a9 g8 I) p' b5 n, a0 M/ Zos.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb" W9 E4 h1 H. @& R( c
乾燒醬.....4大匙6 o& E5 j- U3 [5 f8 y: h7 v% Z* P
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3 U/ \. n# L7 x4 Y& B3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb I: U) J2 n6 ~' M. c
鹽.....1/2小匙
( G. Z1 W* j0 p4 `( [! @/ l/ J. |白胡椒粉.....1/2小匙os.tvboxnow.com3 S) X3 a2 H% ]+ ~$ z- Z
太白粉.....1大匙
/ e. b" G7 e+ j# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....1大匙0 o# p3 |# Q' ]
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) a, x' ]9 W) V
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作法& p* P. k9 @, O* {5 ^2 v- f5 v
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
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) U4 M. u" m* d4 R% h) |os.tvboxnow.com3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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$ K# B E$ W4 |1 s& m" `# e0 n$ xos.tvboxnow.com4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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發表於 2014-11-27 04:00 AM
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