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[中式食譜] 乾燒蒸子排

材料4 L0 O) R+ S. `/ O
排骨.....300公克( d  A; Y5 q) s3 J  c* k- b% }5 C
蔥花.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb  I7 u5 C- M. x6 e' Z8 W9 z( [. b2 J

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乾燒醬.....4大匙公仔箱論壇9 Y6 i7 ^. P$ J

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- O, ?" ?/ {1 M) B- `0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb# `6 `: c% c1 ]
鹽.....1/2小匙7 v& M% K) @9 n8 P1 o" y5 w( C) A( q
白胡椒粉.....1/2小匙os.tvboxnow.com; H7 ]  [1 _' s& w
太白粉.....1大匙1 Q6 N4 l# f, M( e
米酒.....1大匙
2 x" i) z, i( Q& r% Q* w1 V公仔箱論壇香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, W# T$ @. H: V) r4 H0 l. r& ^

4 U: B# ]3 G& O; [作法
2 k5 I1 ]* P0 V, x$ u+ Y1 O1.排骨洗淨,剁成大塊狀,加入所有醃料醃約10分鐘。os.tvboxnow.com2 ~. m1 O: }6 K% X
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內,淋上調味料。
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$ t( X, d5 [" @6 C, I  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。公仔箱論壇8 K3 q/ m( z- E' d$ Q0 W5 T1 q
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4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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