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材料：os.tvboxnow.com0 J9 x# _9 f3 C) _& t. }$ A
黃油雞翼---8-10隻& N! r: B" F4 s- x* @* L, T7 Z& |
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q+ E1 p$ b' g
芫荽根---2棵（切碎）
+ g( u3 J N9 v, y( U; J3 a- b蒜頭---3粒（切碎）
5 D' d- |+ o3 M. T" N- ~乾蔥---1粒（切碎）os.tvboxnow.com1 E2 ^5 ]' k% K' N
牛油---30g
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( u( f8 \1 c& T2 Y9 X( H4 }
美極醬油---2湯匙
) T4 x2 h$ Z) a6 q& _& Q# \是拉差辣椒醬---2湯匙os.tvboxnow.com* R3 M0 l+ X& e$ V ?
雞粉---半茶匙
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; C3 P. E! d! f* {( T ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T+ \- T/ P) @$ Z1 ~
生粉漿：
* X7 ^$ D9 @3 f/ N4 A/ u0 c生粉---15g公仔箱論壇" X5 ?( D% h5 c) Q9 j7 t% E
水---30mlos.tvboxnow.com6 u) q' b# ^ Z9 p7 K
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做法：os.tvboxnow.com4 j$ p0 @+ R" B& c
1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。
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2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。
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6 l7 [ ~5 I3 B# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。
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4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。os.tvboxnow.com: Z+ a: ?5 H5 h H/ C' ~1 d! C: x
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。
0 U4 c& Y% l& ]4 xtvb now,tvbnow,bttvb
2 m1 S0 T* U0 `" ]! T. `" Z dtvb now,tvbnow,bttvb6）中火牛油下鑊煮融。公仔箱論壇4 b+ y6 M9 ^! D! Q1 E
, U* B. m' t* \7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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) G7 J5 w. m; s! _- ?) k: a0 H8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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