返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 滿串自家醃制串燒店

  
" h% _) v# a. v* x! E記得早前到了赤柱後由於吃了太多小吃,到晚飯時段還未有餓意,所以就返回市區後才再打點宵夜,當時大約晚上10時多,時間不早了,所以選擇不多,感覺一些串燒點好像會較夜才關門,就在手機尋找一下串燒店,看到深水埗的「滿串」營業至凌晨4點,還有頗多時間可以慢慢吃~加上只有一篇食評,沒有太多人試過,所以就立即出發到深水埗~原來離港鐵站也有一段路程呢. . .走了大約10分鐘後,終於找到了~                    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V$ u% y/ K& p4 {& l. {
      
- c$ d1 ~8 I. b5 o+ O* d   
$ f4 S2 z% T  k' s, I. O, ?tvb now,tvbnow,bttvb  os.tvboxnow.com; }* X5 o/ K2 K
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x" H& y1 k% @+ H) {, Z
  
, M6 X3 H! [0 k1 X6 ~   
# h& D* ~! C2 Z+ Z$ Qos.tvboxnow.com店內座位頗多,環境尚算寬敞,沒有一般小店桌子貼桌子的感覺,以一塊塊紅磚砌成的牆壁,牆身掛上了一張張畫作,配上一張張木紋椅桌,還有一塊寫著「即叫即燒,請耐心等候」的路牌,別具特色,甚有街頭風格。另外,可能因為地理位置不太方便,所以人流不多,正好可以靜靜地與友人聊天                    
& `$ q& p& [3 L+ o! M7 R; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 |9 q8 I$ K" [0 K8 U# |
  - J" o! n8 y3 A, y8 \( T3 h. c
  2 j. ?; f/ d3 Y0 D* u, ^8 Q
  
, S5 `% \3 ~" t( r% N餐廳沒有餐牌,只有點餐紙,而食物種類大至分成10個種類,小食、串燒豬、串燒雞、串燒羊、串燒牛、特別燒烤、菜類、焗類、海鮮類及飲品,價格由$10多元至$30元不等,部分招牌菜式已在名字旁加上了「正」或「必吃」等字眼~         
0 L0 p2 t7 m  d. S' {           TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# w' T! d, O: u
  公仔箱論壇2 P  l2 Q* @: @% q
另外,於櫥房對開位置放了1支支酒品,方便客人點選出心水美酒,旁邊還有一塊小黑板寫上了當天的海鮮種類及價格,而當天共有4款:扇貝($45)、燒蠔($45)、肓曹($108)及聖子($48),價格尚算中等                    公仔箱論壇- R% H2 T9 v0 u8 j

; \7 v- Y) N) htvb now,tvbnow,bttvb  
. _+ b3 ~( N' D0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f1 A( m- O) Y
  
" A7 T, Q# f4 `* l4 l公仔箱論壇點餐過後,店員為我們送上餐具及醬汁,還簡單說明了一款是紅肉、一款是白肉專用的,味道帶酸及微辣                      os.tvboxnow.com* }- F4 e) w" N4 n
  d8 j* |$ g. M" h! d0 b# B) }
( e/ e1 {; G9 m; Y  K
韭菜 - 韭菜 ($10)                  tvb now,tvbnow,bttvb/ l" X1 r6 f, O9 @" G1 I1 E

9 T* A# M: Q6 q1 s  x韭菜 ($10)os.tvboxnow.com: R3 v( U1 Q9 S$ a  x
一串9條,整齊地串起,燒過後的韭菜仍能保持翠綠,上面灑上了重慶香料,雖然是蔬菜,但入口卻非常惹味,而且咸道適中,記得曾經在其他串燒店吃過燒韭菜,可能是由於店方擔心韭菜本身淡而無味,所以加入大量調味料增強味道,但實在咸得過份。相反,「滿串」的韭菜於咸度上的控制非常得宜,而韭菜內的水份還能保存,入口帶點嚼感,而且調味粉沒有蓋過了韭菜香,甚有水準                     
8 |5 Z) x- z, P0 v5 n6 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( x( L# ?! ~2 D  d# \
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 }6 ~; g" b# W4 P' e0 `
雞泡魚干 - 雞泡魚干($28)                  公仔箱論壇, O. w  x# I6 [. H& i6 z% D
  
1 U' V) `2 R% D1 b4 v. S公仔箱論壇雞泡魚干($28)公仔箱論壇  S0 j4 _" X; e
沒錯~又是雞泡魚干~若果有看過我過往的食評,應該每隔不久就會發現一次雞泡魚干的蹤影。以$28蚊的價錢來說,份量算是蠻多的,外表呈金黃色,燒至微焦,賣相吸水,但美中不足的是略嫌切得較幼身及魚身較薄,吃落只帶微微的嚼感,感受不到魚干應有的口感。然而魚干入口帶點甜味,細嚼下滲出魚香,對於愛吃魚干的我也尚算滿意~                      os.tvboxnow.com! B. _2 ]3 o3 r" J7 \( B- W

. v; V" x6 y: Qos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com- l" B/ h: \3 p5 T5 Y  G9 k+ D
秘製嫩羊蒙古燒 - 秘製嫩羊蒙古燒($16)                  公仔箱論壇' F0 W! E# V+ K2 {% a5 ~

/ M6 e% g- d) v' X( Ttvb now,tvbnow,bttvb秘製嫩羊蒙古燒($16)
2 i9 w+ M5 Y: t* Yos.tvboxnow.com來到時,已傳出陣陣濃郁的香草味,羊肉表面佈滿了密密麻麻的香草碎,入口質感較乾但香草味濃烈,吃羊肉最怕就是沒有羊騷,失去這種獨有的味道就變得跟普通豬肉無異了,而這裡的羊肉雖然沒有太多的羊脂,但除了香草味外,還能吃得出陣陣羊騷,肉質軟身而不乏嚼感,很適合愛羊肉的我~                      tvb now,tvbnow,bttvb" G0 a) b6 }8 b

' w  d  y; X( X- R公仔箱論壇
2 }* q8 r. F9 P- C自制鮮墨魚棒棒 - 自制鮮墨魚棒棒($18)                  
3 \0 {0 k4 H8 Aos.tvboxnow.com
& W* X5 u! l) G2 b公仔箱論壇  
/ H. _2 ~8 k* o5 f公仔箱論壇: P1 J8 l( D' [+ m! D1 b
自制鮮墨魚棒棒($18)
* {: k& I4 [( c) d店方自家製的手打墨魚膠,滾成棒形,再加入蜜糖燒至表面帶點微焦。賣相跟想像中的確實有點不同,送上枱時,要以為燒香腸還是甚麼似的。店方已預先在墨魚棒上輕輕3 o  ]4 p: q$ H/ c0 ]
os.tvboxnow.com& u. b; e- z) Z' I5 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @' v+ D: ~8 P: t6 ?. `  \+ }
深水埗福榮街
; r7 c6 _& r. `$ j) y" Sos.tvboxnow.com星期一至日: 18:00-04:00
5 k( H1 m4 h% g# X5 h/ b$50以下
) v5 O) o0 C0 B& M: uos.tvboxnow.com
返回列表