[中式食譜] 啤酒排骨

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材料
' c2 G5 C! U' O4 n' x$ ^- }. R0 A) Btvb now,tvbnow,bttvb排骨.....1磅
5 f1 X5 v. R2 otvb now,tvbnow,bttvb牛油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y3 b. m4 Y" U/ P& d
蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V4 `- M" v+ b3 \8 C! N0 C7 z
黑椒碎.....1湯匙
0 |1 i& |2 Q7 w8 }$ W公仔箱論壇紅辣椒.....1湯匙' v' R4 w5 z* W8 J/ ^

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$ x& u, q/ S& p' Y公仔箱論壇醃料公仔箱論壇$ _4 C. T1 l! [' h9 F& U9 ?
荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 t, D; R" n
砂糖.....1/2茶匙9 H' R( j. r" A1 `% S/ b* b( r
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6 r. R# s  N3 Q/ E' d8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇% j( a6 Y$ c3 L6 ?9 [5 ?2 V
生粉.....1湯匙
: Y, R+ V9 b1 u& H$ t* x生抽.....1湯匙
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5 _* Q9 }9 X0 n2 b) L, z公仔箱論壇做法
4 v. h+ M5 s; s1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。公仔箱論壇2 v9 M" _* G* y! n% k) @
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。公仔箱論壇* ?5 p$ F/ Y+ W- Q3 w0 V

: ]: C* C& Q1 R, d5 m$ r) M& r3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
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4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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7 c5 e, t" N, z, t% D: H1 c2 m公仔箱論壇5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。公仔箱論壇/ [; x8 Q1 |0 |! o* o
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6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！