材料： (4~5人份) H# S% Z5 E9 l# `# `
排骨.....300g
) @- M2 c& R; a* f* |# V白木耳.....1大朵 (約15~20g)
% Q u8 }5 d% l% u) a/ H' P! T `os.tvboxnow.com乾百合.....手抓一小把 (約20g)公仔箱論壇: [1 }7 Q' A! ?. w5 J
薑.....2片
1 }5 q8 |, {5 {, |4 p" Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?' e9 _ |' \
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
2 |4 V \6 G0 L! S( @tvb now,tvbnow,bttvb也可加點蓮子、紅棗; j6 J, N$ p L+ ^2 A" s5 m
; x# Y! M9 P2 r7 C$ O/ }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {) i. V8 H% \, U( I0 k2 Y$ E做法：
1 v4 y& I: h- }# C公仔箱論壇1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用公仔箱論壇' Z- S) z7 o! ~% t" l/ [
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/ u8 z9 \3 N# g7 P) ^$ S \) v+ jtvb now,tvbnow,bttvb2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成) |
發表於 2014-11-1 04:26 AM
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