[中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋

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材料:
, b: }- {- a/ Ios.tvboxnow.com雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
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; T( `( ^1 e- }8 ttvb now,tvbnow,bttvb調味: / o+ }+ u! \6 ~) W+ |
調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \- }9 {' m" d4 t2 A
1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。os.tvboxnow.com5 V" L, l6 w# P: h4 _% G

! J3 ~- ]" _# T; n, L# Z2 |0 ~: i2 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。公仔箱論壇, Q1 _# L- r! F, w5 f

( @- P3 ]/ w. I* |8 d1 y. Ros.tvboxnow.com3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。: {/ D: O% C+ n9 Z& I
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4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。