[中式食譜] 甜辣水煮魚卷

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 ~0 ^- L* ]: F8 v. p& z3 \
龍脷魚柳 4條、乾蔥片 4粒、大蔥 1條（切片）、蝦頭 數個、黃薑 2片、青檸葉 2片、清水 1杯
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調味:         公仔箱論壇( B7 z* [4 t' d; U
鹽半茶匙、胡椒粉少許、泰式甜辣醬2湯匙、魚露1/3湯匙os.tvboxnow.com6 v+ Z. d4 u' K' {- _
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做法:        
' [' N2 J5 W, T0 q  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將魚柳解凍、抹乾，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.將魚柳捲起並以用煮食用的棉繩紮好備用。
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+ R! d2 T% t9 K; `: x& H) j' T0 Qos.tvboxnow.com3.另起鑊爆乾蔥、大蔥及蝦頭，注入清水煮滾，然後加入魚卷、黃薑、青檸葉浸煮。$ }; ^% T4 E% H8 ]7 n% u. W5 K' w
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4.待魚肉快熟時，將棉繩剪去，取出蝦頭後，加入魚露及甜辣醬調味即成。