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[中式食譜] 生燻黃花魚

材料公仔箱論壇; r5 A2 P3 q/ h5 R% J
黃花魚仔6條os.tvboxnow.com' g: z- ~- ^5 t8 X6 f  V' Y
錫紙1張公仔箱論壇! M1 M3 \' s, K/ S6 ^2 m6 ^/ _, m3 K
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& }7 ?; E0 o9 }3 X; {% v  B2 ltvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇+ M7 H& W  T' q7 R8 S3 h9 w  B' T
1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。
' V; v" Z* u6 o7 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 }! O; n: l9 L0 r7 h9 @" ~
2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。  L  _/ T+ O3 y, [

/ ]% q* [& a, [/ k. O5 v7 y1 @3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: P; p6 N. |5 K# X$ q0 S
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tvb now,tvbnow,bttvb- C; u2 u. t* K* Q- l. C! H) ]
調味6 P6 c  R# a' g5 O- v4 p
紅茶葉75克公仔箱論壇; f' p2 ]* ~' p9 n  T9 l3 e
黃砂糖100克
; g) A9 |+ C" Z4 X4 A7 G0 g, rtvb now,tvbnow,bttvb醬油2湯匙' b9 I+ N; p, }; H* E/ Z
八角 2粒3 w; i  L9 o8 ^5 e: e9 z
熟油 1湯匙
$ H: S  a& x3 I3 l公仔箱論壇砂糖 1/2茶匙
$ [. q3 |& O& e" B6 Y味鹽 1/2茶匙公仔箱論壇4 P8 _) M/ G5 }% @7 i
玫瑰露酒 1茶匙os.tvboxnow.com3 V3 \; M  V4 t1 A
裢(切度)2條
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