[西式食譜] 檸香三文魚醬

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb: h0 W. }$ ?6 D+ }
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k$ P5 Y. b5 g. L0 H: h% ^
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做法：
( V+ Y, S. }( c& m* k. Gtvb now,tvbnow,bttvb1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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" U7 i1 u, ~' O# `3 x2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。os.tvboxnow.com( v( ?* C1 g- k1 g" T
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3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
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4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。os.tvboxnow.com+ ]( w: O& c# U