旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。
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- z* y6 K8 d2 p% {* w1 @公仔箱論壇豬饌煮法多變
U; d, a/ G0 X" a+ @os.tvboxnow.com位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。os.tvboxnow.com$ d) g* V+ [5 D' c, z/ _7 x
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新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。os.tvboxnow.com1 f ^ O& k8 [) S' k
) U# P/ P# C" ]8 n7 {: N公仔箱論壇惹味地道小食
, ?+ e: I9 n A4 _% o K旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
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1 T. H# P2 t5 z, S4 I; `新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。
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; h# s8 j1 S' Q0 W$ ]. O, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。公仔箱論壇$ m3 @2 l o$ {: S
* V2 F: y3 Z- R0 @. U- q5 r kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）' E, X; a4 C [- r6 t; H
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。
7 k/ n# f8 d, Z/ ~8 J5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F) W( `, |5 H* q- p& L) c, y
吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
2 \- N( d/ v/ v* \4 K6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。) {5 L8 Z; n+ [$ B6 u: ^" E
# Q: ?8 D' ?- F6 k精選壽司盛 $130（千両）# \2 T- N$ I1 J q
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。tvb now,tvbnow,bttvb% v( K6 s- K! p+ ^; V- v
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■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）
! Q' Y- ^9 X2 ?# m3 s6 B. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。os.tvboxnow.com. ~; [5 D. Q9 b7 W ~
" l) E1 U5 g, H5 {1 b■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?2 A: v3 d9 \6 \! o
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大和豚五品拼定食 $158
. @8 {; L' |( q% J" i+ ?5 x8 k# W8 tos.tvboxnow.com有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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% Q3 Y9 a; }8 g% C# `6 V/ y: z: mos.tvboxnow.com黃金串串大和豚 $88
2 g' j# ]$ N- W% E+ D/ D+ I/ l公仔箱論壇豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
- T* Z' `4 V+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& x2 M4 F1 E1 w3 W3 G9 ~/ L
新世紀廣場os.tvboxnow.com1 \% ^2 z( Y9 H8 ]- {
地址：旺角太子道西
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Yamaton
- ?3 z" E' t: c9 N, g8 L. [8 ?地址：旺角雅蘭中心 |
發表於 2013-10-19 12:16 PM
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