位於西環的法國菜館Metropolitain，主打巴黎小酒館菜式，開業半年吸引不少法籍客人光顧，最近大廚Frank Lebiez推出多道新菜式，包括Gazpacho凍湯、烤鱈魚配青口、牛肉他他、蟹肉牛油果柚子沙律（圖A，$128）等。推介烤羊勒骨配雜菜（圖B，$268），嫩滑羊肉配以小黃瓜、茄子及番茄，羶香多汁，佐紅酒一流。 ; u0 J; c9 ^* v* a7 a
os.tvboxnow.com) K5 x3 {! H. P0 A% E
餐廳從法國運來芝士、火腿和凍肉等食材入饌，並自製法包，以及訂來法式烤雞專用爐櫃。經百里香及檸檬調味的烤雞，伴以吸滿肉汁的薯仔享用，惹味飽肚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p; Z/ e: }! x; S/ i) M# T/ }
: X* C) d: l5 s9 ~公仔箱論壇公仔箱論壇: r! Q' n9 a1 o4 ?
地址：
1 q0 z, T9 v4 @西環西營盤高街 |
發表於 2013-9-25 01:19 PM
| 