為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌
- g6 R8 i: d' Z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。& {0 M8 o. v Z+ h8 X& n/ x1 ~' v$ |
8 i6 y# J# o; e3 J0 C; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。os.tvboxnow.com) v1 _+ |; j3 J9 s3 [
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Bella Vitatvb now,tvbnow,bttvb" j" G/ S) ~8 i# w9 ~ Q
地址：銅鑼灣開平道Cubus
# ^9 k- x" `6 M) Q$ dos.tvboxnow.com註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯
9 s7 ]- s- y; g. p& Xos.tvboxnow.com番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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O3 I$ F8 W9 b. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜芝士意大利雲吞
+ J1 P+ [6 b: j9 n; U) Zos.tvboxnow.com雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* N7 V' L8 Y' _" N3 G
5 c! V( {0 q7 ]5 i公仔箱論壇烤焗千層芝士茄子tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ [* j. g2 Z# R0 ^
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。tvb now,tvbnow,bttvb* z5 Q6 x0 J% @" _2 R* y5 k. B
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。公仔箱論壇9 M0 Z( y) S i
8 H" U7 U4 x' otvb now,tvbnow,bttvb鮮蘆筍碎蛋沙律
3 Q# }1 h. p* B/ t: R公仔箱論壇鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。os.tvboxnow.com& B' {5 A1 D2 ?
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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