去過紐約的人都知道，當地很流行吃Popover，甚麼是Popover？就是用麵粉及牛油烤焗而成的美點，淋上新鮮果醬味道更香甜。沒想到最近在半山一間充滿英倫風情的茶室可以吃到，典雅舒服的布置再加上小小的庭院，氣氛悠閒舒適並充滿輕鬆格調，推開玻璃門，迎面而來的是遠離鬧市的自在感覺，值得大家專程到訪。
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紐約脆口美點位於中環半山卑利街的Tea Saloon by Another Fine Day，感覺似曾相識？沒錯，她就是High Tea熱點Another Fine Day的姐妹店。地點相近，但環境氣氛卻截然不同，原因是這裏一室以淡紫色為主調的牆身，由地下貫徹至兩層樓高的天花，超高的樓底，十分的空間感，配合粉色系列的茶罐、茶具、餐具及簡約家具，像是去了朋友家裏作客。* d, T* i S' m+ q( g: ?
6 R R0 P9 f; u: _5 `/ z `tvb now,tvbnow,bttvb老闆之一的Catherine說：「茶館的每個細小部分都融合我們3位老闆的喜好，新店最大賣點是食物比舊店多，主打是我在紐約吃過的Popover。這美食有點像英國的Yorkshire Pudding，可以配果醬及新鮮水果來吃做甜品，又或者做成鹹點也可以。& V J& C+ U. h: A5 ]
# h$ N8 I) F E- Q9 o w1 [# p$ E自家烘焙獨特茶葉新店還推出了9種自家品牌的茶葉，據Catherine表示，大部分茶葉都由他們自家加工烘焙，甚至專程請來茶師度身訂造獨一無二的味道。像是玫瑰烏龍茶，就由台灣茶師選用當地著名烏龍茶混合玫瑰花烘焙而成，味道清爽中帶花香，別處喝不到的，還有味道濃郁甘醇的英式早餐茶、富有個性帶有香料氣味的Masala Chai，飲過喜歡的還可選購茶葉回家。此外，不妨一試分別為男士及女士而設的Afternoon Tea Set，女生的甜點較多，男士的就會較多鹹點，吃起來分外飽肚，十分有心思。tvb now,tvbnow,bttvb8 e5 E' m6 n4 k* I0 @! s$ ]
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$ L8 p, f& @. \4 ~8 Y+ j0 A公仔箱論壇環境氣氛：★★★★（以5★為滿分） : j/ p( G7 C- ^
好味指數：★★★★ & i* r/ f2 u& W4 \& u4 l2 i
必試推介：Strawberry and Cream Popover、House Salad、Oolong Rose Milk Tea
8 j+ r; c8 I8 o, Ktvb now,tvbnow,bttvb人均消費：$250tvb now,tvbnow,bttvb1 t4 ~9 f3 _! l% D0 N+ J
地址：中環半山卑利街os.tvboxnow.com' T( c2 \ V9 G) _
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發表於 2013-5-28 01:28 PM
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