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木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升
- t/ c, K0 M7 ^: f+ o7 A: L" e4 D5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G$ A+ V) n) e+ m0 A! }* s6 m" e" Q: `
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做法
2 n* w! w6 k( C8 M公仔箱論壇1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J& V+ |7 x$ a/ x8 o
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ o; U. U5 }
" |2 m/ a. t/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。
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貼士：
1 `7 ]0 ?1 x, m4 U2 {7 |) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。os.tvboxnow.com) F- t" y9 J! u5 O1 l4 N; A; d, @
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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