材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 f) p* v3 Y- A' d
和牛扒200克、法國淡牛油20克、和歌山白桃（切瓣）1個、黑白芝麻/火箭菜/日本葱花各適量
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c2 y0 x7 ^1 Y$ V
日本清酒10毫升、日本豉油15毫升、糖5克
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做法：
: L% C5 L: V& x" m: c9 z8 }% z) Qos.tvboxnow.com1.燒熱鑊，下牛油煎溶，轉大火下白桃煎香一面至金黃色，盛起，把鑊中牛油淋上蜜桃。
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2.燒熱原鑊，下牛扒，兩面各煎半分鐘至三成熟，切件，上碟，上放火箭菜、蜜桃。os.tvboxnow.com1 W2 ?* D" Y5 e) G/ `7 Y, t7 f
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3.將醬汁材料煮熱拌勻，淋上碟，撒芝麻，放葱花，完成。os.tvboxnow.com# F: F' A+ Y+ k. H V; G
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4 ~0 z- R6 x2 ~) Y+ c1 c9 ?水蜜桃要以大火略煎，否則時間過長，蜜桃肉質便過軟。
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發表於 2012-8-2 08:00 AM
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