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[西式食譜] 泰式青瓜拌粉絲

材料
, s- S  R! {2 ]+ Z5 v公仔箱論壇青瓜半條、粉絲1紮、白蜆16隻、豆瓣辣椒醬/自製蝦醬/檸汁各1茶匙、金不換2棵公仔箱論壇( O2 V* ?- \2 q3 P& B8 ?
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5 F  t" ?, g/ N+ _6 r3 x0 U做法, r5 U0 t5 ^! L) S$ z. M7 ~
1.青瓜刨薄片,切條成青瓜幼絲。- W# T+ V1 p; S

' r( J! B( H' i! N  r  U4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水,放入粉絲烚1分鐘,盛起,浸入冷水中至凉透。os.tvboxnow.com8 M+ l# L( A2 `2 S
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3.白蜆放入平底鑊中,加少許水,加蓋,焗到蜆肉熟,盛起,取肉備用。
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1 ^* v  ~( ^! o# I4.青瓜絲、粉絲、豆瓣辣椒醬、蝦醬、金不換、檸汁、蜆肉拌勻,即可上碟。公仔箱論壇# Y" M8 B6 ]% b  [  E
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) d; t7 r6 S' X# T8 ~貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D+ d5 g9 ~, Y2 x/ D0 c6 f3 P
徐蒝自製的蝦醬,味道和風味跟馬拉盞接近,可用馬拉盞來代替。
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