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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37）
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） ' c% ~: M( T; S% k
, y, n1 i* D* }5 v& I! W+ d; P% ~tvb now,tvbnow,bttvbTapaella Grill食晏錦囊
( s! I# R0 ^: ?- A' P( v4 G˙人均消費﹕100元
" g6 v W ?: X5 X. Z- j˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30tvb now,tvbnow,bttvb" i# n' u# \4 g% u7 I
" O7 {% V2 z0 S4 v" V˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。' Q% i1 {, Q/ y6 Z+ L& O
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。8 M: I, n+ v1 v v T& z$ H& C
9 v, t7 H' ~5 Q: L; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆午餐款式 ﹕6
1 H+ l2 h. g& x; t3 W& r座位數目﹕26個
( _5 w! @ _0 P% q0 b4 I; N# ntvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇
+ L z& \+ q' ]& {: ntvb now,tvbnow,bttvb環境﹕◇◇◇◇
9 f8 i& r3 z" x) J: z- b整體﹕◇◇◇◇tvb now,tvbnow,bttvb: F6 s. g' S5 Y7 G ~
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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