材料﹕
9 Q* ]/ s/ V0 t, ]公仔箱論壇乾貝 200克 （一斤大約600克）
1 y6 E. X( f L1 [+ q' G) {$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿 60克tvb now,tvbnow,bttvb- g) _6 m7 H0 ~- q/ D8 O _/ \8 Q2 x
馬友鹹魚 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W8 R( b; g G: [8 F A( W
蝦米 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y4 ?) B; e: B; s& U
乾葱頭 10個
9 g" L& ~0 H. w5 ^os.tvboxnow.com蒜頭 2個
. U3 t( m$ J' O: ^7 ntvb now,tvbnow,bttvb小魚乾 60克
6 s& L% l& _" Y: k; c公仔箱論壇黑糖 1湯匙
3 h4 A7 J. V- e; H" k" S* e公仔箱論壇蝦籽 四分之一杯" @. i% s/ e5 u8 i( X/ q4 ^
辣椒 100克tvb now,tvbnow,bttvb3 _# |0 N. O# @+ u3 n
辣椒粉 酌量
! ]3 i3 z: I" i8 [; S% mos.tvboxnow.com油 1杯
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e0 x, ? O. i3 Y% r做法- B9 I; c2 H1 m5 @- e8 r7 L. X
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。os.tvboxnow.com* o0 J8 l5 t _" m8 {' j# a
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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' Q" {9 m" l- a/ s: B9 T! E6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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