材料% k- _. D1 v# y
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量 公仔箱論壇- l" Z {" A _7 ?3 Z7 U4 n
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麪漿
$ q" p S0 t6 j! \os.tvboxnow.com日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A* Q4 L, ^+ {5 @3 ?
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做法
+ `, l: f7 |2 [+ G. k1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。( d7 W7 `2 N0 Y+ Z, M1 x
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。 公仔箱論壇+ H/ r+ s% |; Q, R8 r; Y
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。
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發表於 2012-1-25 05:20 AM
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