材料
+ U4 q1 U( y& T* i鯪魚肉/半肥瘦豬肉/矮腳白菜各 1/2斤、檸檬葉（切碎） 10塊、川芎（切碎） 3錢、豉油/雞粉各 1茶匙、麻油/鹽各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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" M. @! ^4 \# G4 V; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% [' ?) r% b7 a6 fos.tvboxnow.com雞湯 1碗、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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. f9 l7 ]1 {+ N6 U4 \公仔箱論壇做法, `8 _, M4 g7 k9 `6 `
1.鯪魚肉及豬肉剁碎，下檸檬葉、川芎、豉油、雞粉、麻油、鹽、胡椒粉拌勻，並撻至起膠。: O# o6 m N7 D i/ V# A" c
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2.將（ 1）唧成丸狀，用湯匙挑起，備用。
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( m$ i. O- m8 M' u2 y/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內煲滾水，下魚丸以大火煮滾，轉慢火煮至浮起熟透，待 2分鐘後撈起備用。os.tvboxnow.com) m2 d; W- }* ^8 w J: `$ r( u; T! ]
8 Y. i6 K: n3 \, b7 t eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.白菜灼熟後，上碟圍邊。公仔箱論壇3 H6 f% M. b" u3 ]4 l! G
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5.鑊內下雞湯、魚丸，煮滾後，加胡椒粉、麻油，熄火後加生粉水，煮至稠身即可上碟。0 ^9 V* ~. I# e: S
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發表於 2011-12-22 06:12 AM
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