材料
# n! ]7 r% f* N, L! Z- o0 l公仔箱論壇薄荷葉（切碎） 2克、薄荷酒 15毫升、魚膠粉 3克、砂糖 12克、開水 30毫升、薄荷香油/綠色食用色素各 1滴、乳酪 150克、淡忌廉（已打起） 120克、朱古力碎 25克、薄脆片 20克、果仁碎 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 y' i0 S- o! j7 S& J% b- ?
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$ _6 ~ ? {3 W% {2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" P2 Q/ r" _: |1 ^0 i+ j/ ~ @! Wos.tvboxnow.com1.薄荷葉放入薄荷酒中，浸泡約 20分鐘，隔起薄荷葉，留酒備用。2 J% W4 m" [& Q. j
/ K+ C3 V7 ^) v; [' Y) g3 ?2.水、砂糖、魚膠粉、薄荷香油拌勻，隔熱水坐溶成薄荷魚膠啫喱，備用。
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! z4 k7 B! B5 m8 {- P0 X" C9 N- Fos.tvboxnow.com3.淡忌廉、乳酪、薄荷酒和魚膠啫喱拌勻，加入食用色素拌成薄荷乳酪慕絲。5 v4 N& _9 ?6 b# j
c4 l+ Y) n9 L: M( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.朱古力碎、薄脆片、果仁碎拌成餡料。
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. _$ Z W5 O* n, p4 \; W3 sos.tvboxnow.com5.高杯斜放，加入 2湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb' `1 V# x% a9 ~2 p0 r0 Q
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6.取出已凝固的慕絲加入餡料，倒入 3湯匙乳酪慕絲，放雪櫃雪 20分鐘至凝固，重複剛才步驟一次，最後加上裝飾即可。
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# s; Z8 m* P3 X4 P- J6 Zos.tvboxnow.com將高腳杯打斜加入材料再放入雪櫃，凝固後就有傾斜效果。/ t6 s% X3 H2 \& `9 Q
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發表於 2011-11-28 07:18 AM
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