材料
7 I4 X4 E7 i& x5 E" ?1 H+ p公仔箱論壇天使麪 250克、免治牛肉 400克、水 1湯匙、蛋（打勻） 8克、麪包糠 1/4杯、芝士碎 10克、香草/鹽/黑胡椒各半茶匙
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& N4 q; Z* C3 d( S7 L! w
洋葱（切碎）半個、蒜茸 18克、月桂葉 1片、番茄醬 435克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙
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6 g# K" N, z F w1 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
' s% |" S" ^ d0 B) Y" f( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲落油，下洋葱碎、蒜茸、月桂葉，邊煮邊攪拌，炒約 2分鐘至洋葱軟身。公仔箱論壇0 ^- l# E& b( H- E) u! l C6 Y4 H* [
$ J- P P5 l' x7 Q' `7 I2.加入番茄醬、黑胡椒、鹽，邊煮邊攪拌，煮約 30分鐘，棄掉月桂葉，待用。公仔箱論壇2 d" y. L k w- @: w5 \/ L
8 a' w' C$ y/ O: d. h$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.免治牛肉加蛋、麪包糠、芝士碎、香草、黑胡椒、鹽、水拌成牛肉混合物，後用手搓成乒乓球般大，放在鋪上焗爐紙的焗盤上。) l1 @5 I; \& j1 {) {: @& l" \, i
: b# }+ E$ u* y9 N! Y/ W$ x3 Wtvb now,tvbnow,bttvb4.放入預熱至 230℃焗爐，焗 10分鐘，取出肉丸後，預留 3至 5粒作裝飾，其餘拌入番茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb) T! [1 f8 ?& }2 l; B
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5.煲滾水，下天使麪煮約 8至 10分鐘至半生熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 | S) X4 v% ^1 R9 D" x
9 v1 X5 U( _0 O G( |6 W: J5 ]os.tvboxnow.com6.在碟上放上意粉，淋上肉丸番茄醬，再以肉丸裝飾即可。
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煮番茄醬時，只要用木勺沾上醬汁，若不滑下，便代表濃度適中。os.tvboxnow.com8 h5 C) M9 f& i
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發表於 2011-10-31 06:06 AM
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