材料os.tvboxnow.com# t: a% t- _5 @* y1 v( R$ u
蛋黃 2隻、冷飯 2碗、火腿粒/葱花/蝦皮/醬油各 1湯匙、蝦米辣醬 2茶匙 [9 y9 K& j# [8 n( ?8 Q
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做法
1 z0 N( b# [4 \9 i/ M- e4 B1.碗中放冷飯，用筷子將飯拌鬆，加入蛋黃拌勻。
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2.白鑊烘炒蝦皮至稍變黃，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]1 `0 V) m% Q* t3 s
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3.燒熱鑊，直接倒入已拌入蛋黃的冷飯、火腿粒、蝦皮和葱花一直拌炒。* b# I. L) Z" e3 ]5 i3 a
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4.最後加入蝦米辣醬、醬油，炒至米粒金黃即可。
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貼士. ~! l" c$ U* e+ V) f, K
想飯色更金黃，可加少許咖喱粉同炒，便可有金黃色澤。
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發表於 2011-10-26 05:59 AM
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