[西式食譜] 芝士牛油果雞翼棒

nt1972

材料
  w7 j, U+ R' `5 f3 x. [雞翼 4隻、藍芝士（切粒） 40克、牛油果（切粒）半個、鹽/黑椒各少許、炸粉/麪包糠各適量、雞蛋（拂勻） 1隻
/ K. f* J6 H* j- x5 Xos.tvboxnow.com$ O( Q$ L% `; d" @* d; \& L9 L

6 X  ?, U, n, T! X( @2 `5 stvb now,tvbnow,bttvb做法
) E' _4 C" V. n/ e9 h公仔箱論壇1.雞翼用剪刀起去細骨，再沿大骨向上剪至頂，千萬不要剪斷，將雞肉向上反起成球狀。
' X+ c+ K0 r3 T$ ?, Q% dos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 v; l+ u) o/ I- J
2.將藍芝士和牛油果釀入雞球內，用牙籤穿過雞球，固定位置。
/ \4 U) }5 w5 ?7 ?; C7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. g# ^0 P& x1 I
3.在雞球表面灑上黑椒和鹽調味，再順序蘸上炸粉、雞蛋和麪包糠。! }* W3 c+ n' d

  L( Z! D' K2 j* W+ x/ Etvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油至 190℃，放入雞翼，收細火，炸至金黃色，隔油後上碟即可。
: E/ W7 [$ d) `' s0 g; h公仔箱論壇. {. ?7 ?7 |; p8 w
貼士
1 A4 {9 j9 S2 a! q公仔箱論壇用較大隻的雞翼，較易去骨之餘，亦可釀較多餡料。