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[西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ a1 o3 f: A; E: ]9 E
牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許
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做法
  s4 A$ ?5 D# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。8 \" E) a$ K' S

( m% k  Z9 `5 }' R# x: h; o公仔箱論壇2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。$ v  H; \6 {' ^$ B+ P

9 Y9 Z8 m( w) S5 D* C  G, itvb now,tvbnow,bttvb3.火箭菜、橄欖油拌勻。
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4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 os.tvboxnow.com' _# |: I4 J8 ~" P" c
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