材料
- f$ y& U6 w5 H5 A/ ?墨魚汁意大利粉/意大利粉各 50克、鹽/橄欖油/水各適量、薄殼（洗淨）/辣椒（切碎）辣椒粉/各少許公仔箱論壇5 J c) k$ v* N5 K6 G
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醬汁 o: p( w3 e( r: d6 E3 P% G2 ~# S
石榴（切粒） 1個、水 1/3杯、蘋果醋 2 1/2湯匙、糖 5茶匙
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* ?6 l9 w' a8 |5 b3 b& Y做法
- j& ^. }, p. Zos.tvboxnow.com1.墨魚汁意粉及意大利粉分別用鹽水煮熟，盛起瀝乾，拌入橄欖油，備用。
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2.開大火燒熱鑊下油，下薄殼、鹽及辣椒炒香，待薄殼開口，盛起備用。
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g( z$ w: o- ^& o6 U$ Oos.tvboxnow.com3.攪拌器內放石榴及水，拌勻後再加蘋果醋及糖拌勻。6 E( e& T4 X# X! x
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4.以叉捲起意粉，放在湯匙內，淋上醬汁，再綴以薄殼及辣椒粉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S+ n, S- _9 A" d5 c. u! f
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薄殼比較多沙，要用水清洗數回才乾淨。
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發表於 2011-9-1 06:17 AM
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