材料
6 m) ~1 a1 Q9 Jos.tvboxnow.com荷葉半張、水 3公升、陳皮 1角、合掌瓜 100克、水鴨 1隻、瘦肉 50克、生薏米 10克、蓮蓬 1個、金華火腿 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |. C' d; j1 n$ I4 k
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調味料
% u; U1 A6 c1 Y. W2 H9 |7 T公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、花雕酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l( C; t8 R t$ T; L8 u9 x* w7 f
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做法公仔箱論壇! }! M# z9 ]* \+ C
1.水鴨斬去嘴、切頸、切去掌後，去尾，一開四。合掌瓜切片。
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! B( w9 W4 X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將水鴨放滾水中汆水，下瘦肉，差不多滾起時再放金華火腿，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C7 l% @' i! b! m6 ?/ Y
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3.蓮蓬起出蓮子，蓮蓬與荷葉一併汆水備用。
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4.煲滾水，下金華火腿、瘦肉、水鴨、陳皮、生薏米、合掌瓜、蓮蓬和荷葉，冚上蓋，滾起後轉細火，煲 1 1/2小時，加入鹽和花雕酒即成。 os.tvboxnow.com# i' g6 B# j) ^- W
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發表於 2011-8-22 06:12 AM
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