材料
+ R2 W; E5 Q& R2 ]白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許- _8 c/ d/ E) t2 B" p6 z
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做法
, r, d9 I% t$ [1 t& S }/ Xos.tvboxnow.com1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。公仔箱論壇. @# K! e8 A4 v3 n
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。/ N8 S+ i3 W! ?. `: B
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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