材料tvb now,tvbnow,bttvb' ~4 [. Y4 V! U9 I
大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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1 y! ~7 K4 _! ~做法
# f8 x4 b- ~1 P) A/ P4 X! K& Ytvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。* w4 o. W x" V, D. [
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2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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% g7 T' g$ E/ m+ D5 \0 itvb now,tvbnow,bttvb3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。tvb now,tvbnow,bttvb6 \. d) N! X! [2 ^+ @' J
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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