[中式食譜] 番茄蔬菜湯

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材料/ A  G0 w, P, h: Z  m& F# ]
西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙7 V, G6 W; u* a1 Q

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1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。
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2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。os.tvboxnow.com7 I& X/ n' Y% [* W7 p

& ]6 y2 q# r/ a3 ^4 x1 o; P! C5 `3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。
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4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。
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貼士
7 @6 y  _* B4 c7 h  s& Z4 |9 ktvb now,tvbnow,bttvb此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！