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[甜品] 酒釀圓子

材料
9 \) M4 T  S, t5 D公仔箱論壇糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水:水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻6 b4 b3 p0 H! g- p3 }

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做法
2 y% t/ J# m' }5 V* [; k! r  l+ g1 n1.糯米粉和水混合,搓成滑身麪糰,分成數小粒,搓成圓子狀。
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' Z8 z) ]) O: E$ X公仔箱論壇2.煲滾水,放入圓子,煮至浮面,盛起瀝水備用。公仔箱論壇' M/ C4 d3 }. C8 `
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3.準備酒釀糖水,將水和糖混合,以小火煮至滾,加入蛋拂散成蛋花,加入糯米酒釀拌勻熄火。
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3 R# d2 \/ U5 C4 N( k$ B公仔箱論壇4.將酒釀糖水加入圓子中即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 f/ A0 K: g" h7 K! K/ }% r
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