材料公仔箱論壇' a9 I$ {0 h7 B" L9 n2 E2 ]/ G a
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁
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) W6 ]6 P6 @1 a% N- gos.tvboxnow.com乳酪沾醬
# E% w+ u" v" [. n w0 J: Z6 v; S1 C0 Wtvb now,tvbnow,bttvb芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙- D/ k& X4 K ~; @
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做法公仔箱論壇- B9 A9 T: v7 X" F% P/ Y j
1.檸檬磨皮，榨汁，備用。
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2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。
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3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。公仔箱論壇' y- O3 j1 ]% v
% Q: Q% |3 s0 fos.tvboxnow.com4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。9 K, z8 u% k" J' A. X! n' _
% E" Y, h8 Q8 Y& E5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X3 r! @: I3 k; K" s3 Z" A9 {
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發表於 2011-5-25 06:20 AM
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