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[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

材料
7 u2 |! x* b0 s. T/ @  v: F* ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉( Earl Grey茶包) 1/2湯匙、無鹽牛油(已溶) 4湯匙、菜油少許
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, \& _9 x- }7 }) E( `7 S: Bos.tvboxnow.com蘋果醬
6 h8 ~8 C3 l4 M0 M1 S/ C蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙
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2 l  k# E" K7 F: }0 |* D7 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
4 T* _4 m, |7 U6 E; s& B' ?公仔箱論壇1.班戟粉和茶葉拌勻備用。公仔箱論壇3 m$ ?8 \0 G3 R
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2.蘋果去心切小粒,放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內,加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻,用錫紙包好整隻玻璃杯。
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0 o& t* D0 ]# [tvb now,tvbnow,bttvb3.蛋加砂糖,用攪拌器攪拌至砂糖溶解,加入( 1)及溶牛油拌勻。
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8 v0 @; w9 j' c7 L/ d+ L6 ^公仔箱論壇4.飯煲內側掃上菜油,將( 2)置中央,沿邊倒入( 3),略拍飯煲,把多餘的空氣弄走。
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5.按煮飯掣開始,待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕,如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟,再次按煮飯掣,直至蛋糕熟透,約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟,打開錫紙,蘋果醬淋上蛋糕面即成。
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