內地問題食品屢禁不止，膠麪條、皮革奶、鎘大米、瘦肉精等各式各樣層出不窮，又爆出重慶出現含有害物質「羅丹明 B」毒花椒，部份甚至已製成火鍋底料；濟南市面充斥着假蜂蜜，大多只是以大米製成的果葡糖漿，食品安全情況令人擔憂。
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4 C0 f: _( T8 y, _5 W8 i3 I重慶九龍坡區質監局上月 25日從當地火鍋研究所食品生產基地送檢的某品牌火鍋底料、麻辣魚底料中，均驗出含有俗稱「大紅粉」的有害物質「羅丹明 B」，經檢測後確定為原料中的花椒染毒。專家指羅丹明 B可致癌，導致人體皮下組織生肉瘤，內地明確規定禁止用作食品添加劑。
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摻有禁用食品添加劑公仔箱論壇/ y, z; U# u* o, l" M& e* J) G% k
/ M" _/ g% ^3 T/ A) G: f) U- Btvb now,tvbnow,bttvb部份毒花椒已被製成麻辣火鍋底料。tvb now,tvbnow,bttvb: G5 t4 a+ n8 t4 ^) _3 X
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該批花椒原材料來自盤溪農貿市場幹副區的商販柏志剛、周佳慧夫婦，重慶火鍋研究所食品生產基地當時購入共計 880公斤，而其中 860公斤已用作製造火鍋底料 729件和麻辣魚底料，可幸該批湯底材料並未上市銷售。公安發現該對夫婦為牟取暴利，以每公斤 16元（人民幣．下同）的低價，購入摻有「羅丹明 B」的劣質花椒混入正品花椒中，再以每公斤 52元的市價出售，他們的倉庫內更發現了另外 4,920公斤染毒花椒。夫婦兩人已因涉嫌銷售有毒、有害食品被捕。 公仔箱論壇4 T9 X( x+ b1 C4 y2 _7 r
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假蜂蜜成本相差數倍
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, V+ C4 p9 E2 F( t: y* r( k毒花椒放在溫水中浸泡，出現淺紅色。os.tvboxnow.com1 k: ?, b6 c* i) K) N4 ~
, J, {# |) D7 H6 y5 Rtvb now,tvbnow,bttvb「現在不少蜂蜜不是蜜蜂釀的，是工廠加工出來的。」山東濟南市場上蜂蜜產品參差不齊，業內人士稱，市場上多數蜂蜜都是假蜂蜜，主要是將大米發酵得到果糖，經脫色做成的果葡糖漿。濟南濟泉黃岩蜂產品開發有限公司負責人王依增指，蜂蜜產品多只檢測當中的糠醛、果糖和葡萄糖含量等指標，不法商家只要讓糖漿達到這些指標就可在超市售賣。普通蜂蜜收購價大概每噸 6,000至 12,000元，果葡糖漿一噸約為 2,000至 3,000元，成本相差好幾倍。
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1 r/ Y2 ~0 i5 Eos.tvboxnow.com執法人員正從查獲的毒花椒中提取樣本。 |
發表於 2011-4-30 06:11 AM
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