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[西式食譜] 蟹肉沙律

材料(約10人分量)
/ @! i( U5 L- U* R9 o& }' h" r- J花蟹起肉 70克4 d0 L& ~& X* l6 j6 ^/ {7 l& a& N
青瓜切幼粒 少許os.tvboxnow.com* b  e; n7 @& s3 H. g" V+ b& C: s( x
牛油果 半個tvb now,tvbnow,bttvb. R% \9 M. @2 ^
青檸汁 少許(約半個)公仔箱論壇+ `1 l% Y1 |$ w% n7 V2 x# R- V6 A6 S
橄欖油 1茶匙os.tvboxnow.com- x, f$ W4 w/ |  \4 O4 S
鹽 少許
& z. @5 j8 a2 o) t& w- l/ Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒 少許
+ q( V4 Y' ^* j! l9 f* F( R1 E: P新鮮香草 少許
) c: D% _. J8 L" N9 Vtvb now,tvbnow,bttvb番茄啫喱
- f) i. A2 H5 M0 n8 @  Y5 S/ _# ~公仔箱論壇番茄  20個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F; \, I9 W7 ~9 Y0 B9 s
鹽 1茶匙
2 S4 N/ h5 ^: c$ n, d魚膠片 12片
: X  C+ Q" g( _6 h4 Qtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉醬汁, i2 O  [4 N. k5 h' p; }5 x
忌廉 200克tvb now,tvbnow,bttvb! z, j# @% i: W- v  z$ F9 T
辣汁 10克
' f& r7 [- v8 I$ E' J8 J, A茄汁 50克
5 n$ b5 R, n& R3 `芥辣油 少許
4 B6 G) K2 \( }- z& }. Etvb now,tvbnow,bttvb青檸汁 少許; \5 T/ [7 ]& D% [, y4 {5 K
鹽及胡椒 各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |5 G8 i. [8 B% f) ~! s
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' I( r! k9 ^0 h. O0 o; u* \7 ]os.tvboxnow.com做法
9 H+ Z& l3 \  g7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉,將之混合蟹肉醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A& |0 ~; Y  R3 k

" x: c+ f4 D3 D  H/ t公仔箱論壇Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌,倒出用過瀘器隔出水分,製成番茄水。% U9 k3 {/ M* B7 a. M$ ?8 p  M8 \

# H3 ~) F5 J3 p2 F8 N4 ftvb now,tvbnow,bttvbStep 3 魚膠片浸軟,將番茄水加熱,然後加入軟魚膠片慢火煮溶,製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。0 I/ t, ~, S) B! X6 M4 v
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。4 l& `* k9 n% t, L

# F5 P$ W- R" f4 I( C0 ?/ c1 eStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉,再淋少許橄欖油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f$ Z& P3 c2 ?4 O' T4 i, b
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Step 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。
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