材料
& g6 E" L d7 p' y9 y: c! v; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙
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$ G4 e) T# y2 k1 d- }* K/ o$ Q& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: m# e6 \) B+ S8 b8 P3 Q1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
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* a; f. V0 j, `+ F6 V$ l4 R2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。
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/ h% X- K7 T0 R2 R) oos.tvboxnow.com4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 * V& s( V7 T7 D
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豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D: L: p* l5 o( l m# [
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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