與朋友逛尖嘴，突然挑起條筋想飲茶吃點心，於是齊齊衝入「龍門海鮮廚藝餐廳」，碰巧換上新菜單，看到幾款新穎的海鮮類點心，即試！首先進入眼簾的是魔鬼魚蒸餃，外形似不似魔鬼魚見仁見智，內餡是魔鬼魚加多寶魚打成的肉餃，比一般蝦餃更彈牙鮮甜。再來日和海寶盒，內有鮑魚、帶子和鮮蝦仁粒，入口奇怪地有日本拉麪豬骨湯味道，原來餡料用豬骨湯底煮成，啖啖海鮮鮮味。我們胃口大開，繼續試吃其他點心，一身螢光綠色的翡翠雪菜餃外表吸引，用菠菜汁做皮，餡料有雪菜、青豆、肉碎和冬菇等，完全沒有草青味，雪菜香味更帶出新鮮的蔬菜味。南瓜素菜卷，外皮薄而透光，還帶點點金黃色，望真一點，原來外皮加入了南瓜茸搓勻，再捲着不同的菇菌絲，口感清淡。難得打正旗號以海鮮作主打的酒樓，其點心也做得很精緻，以後吃點心又多個好選擇了。os.tvboxnow.com0 s u$ l2 [: `
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3 d2 S5 e4 W5 t- g1 a公仔箱論壇■日和海寶盒$26
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■魔鬼魚蒸餃$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S {0 `' G6 N; w1 N: I
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& U9 l( |( q8 p! v公仔箱論壇■翡翠雪菜餃$18tvb now,tvbnow,bttvb+ N! |% }" X |" M* b7 M- [7 u: D
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1 m# q, s/ B! m* ztvb now,tvbnow,bttvb■南瓜素菜卷$229 E1 n. \8 b" @0 X: ]
3 r6 U" c5 p& t0 A$ e公仔箱論壇龍門海鮮廚藝餐廳
$ g! j9 W* E' x7 {: u: ~4 v地址：尖沙嘴漆咸道南其士大廈
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發表於 2011-3-28 05:05 AM
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