材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ L& Z# d- v) W. l
香蕉花 1個
' j# |5 o4 s* f3 }青檸汁 2湯匙6 g5 u v! X, A6 C i9 g0 G+ x
煮過雞胸絲 150克tvb now,tvbnow,bttvb5 n6 t' R' X- ^. t9 G4 X
楊桃（切條） 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ Q* Y8 b& P0 x
越南香菜、薄荷葉 20克6 E0 i, h+ P& O7 l X
鮮青檸 3個
3 v% z5 A8 L. X' v' f( M6 I0 mtvb now,tvbnow,bttvb芝麻、焗花生碎、細紅椒絲 各適量
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做法：
2 E9 J4 D) i1 j# ~. \8 ?: v7 ~1.香蕉花去皮後，切成小絲。公仔箱論壇7 A4 @$ n1 N3 T+ z% z% s
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2.將切好的香蕉花泡入青檸水中以防變色，然後瀝乾備用。將香蕉花絲放在大碗，加入雞絲、楊桃、紅椒絲、越南香菜及薄荷葉等，淋上魚露。
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% B0 T: _; c& [- j/ m3.將所有調味料放在一個小碗攪拌均勻，最後撒上芝麻、花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" u8 O. W) X9 w
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小貼士：先將青檸切半用以抹刀，以防切香蕉花會令刀面太黏及變黑。香蕉花接觸空氣後會慢慢變黑，破壞賣相。
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發表於 2011-3-26 08:18 AM
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