材料
7 {/ o |. P8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍崗雞 1隻、木耳乾（浸軟）/紅棗各 120克、芥蘭 100克、甘笋片/薑片各少許1 }4 ^' J: m5 W8 c2 n& _# K
( i& E0 p/ H# V. e+ k8 Dos.tvboxnow.com調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 \9 C; Q. D/ S8 J0 u9 p x' M/ e
糯米酒 500毫升、花雕酒 250毫升、冰糖（弄碎）/雞粉/海鹽各 50克
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做法
1 U2 _( Q- n% u& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞起骨斬件。芥蘭切成兩吋長段，頂十字花，浸水一會，散開成花。; Q% ^9 @6 F4 i& a }
, _; E7 u) I9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑片、花雕酒、海鹽、冰糖、雞粉拌勻，放入雞件拌勻醃 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- Z& n1 `+ K/ F7 {) N/ K Y/ B* x6 `9 ?
1 J* Q8 p" C& }( R4 b" y7 R" F3.將木耳、紅棗、雞件放上碟，倒入糯米酒，以大火隔水蒸 15分鐘。
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- `7 b- C+ B+ O% J1 w- J2 j+ G公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，將芥蘭、甘笋炒熟伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t. s# w* d2 c/ h, D: Z! V+ A
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糯米酒甘甜芳醇，可增進食慾，能促進消化，其酒精濃度更有助軟化肉質，令口感加倍嫩滑。4 T) ^- w3 B& J7 d# _9 h! s6 p
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發表於 2011-3-15 05:16 AM
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